【48812】南工学生研发新式纳米纤维抗菌保鲜膜为果品贮运保驾护航

  当时，生果保鲜职业存在着保鲜时效短、抗菌防腐保鲜技能缺位等难题。为处理职业痛点，南京“卫鲜行”村庄复兴团通过到龙潭大街太平村、宜兴聚金农业合作社等十地进行实地造访调研，进一步了解当时果农需求，并研发出新式纳米纤维抗菌保鲜膜，补齐冷链短板，全链路赋能农人增收。

  据了解，本项目立异研发纳米抗菌包装材料200余次，改进静电纺丝工艺，得到隔绝与抗菌功能优异、可降解的静电纺丝纳米纤维膜。南通市纤维检验所对该产品做检测，依据食品安全国家标准，对其所含大肠杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌的抑菌率进行测定，成果显现抑菌作用杰出。现在，本项目已在三家物流公司成功试运行，签定百万级意向订单，大大下降蟠桃、草莓、芒果等果蔬损耗率，延伸果蔬保鲜时刻，将收益更多地留给果农。

  未来，“卫鲜行”实践团将以科学技能立异和实践应用为中心，为产品保鲜、工业延链和村庄复兴贡献出芳华力气。